すすきのえーるとは？
新規入荷ビールのご紹介（忽布古丹醸造）
@hopkotanbrewing より
「kampoca」
こちらは、毎年100キロ以上ものカボチャを、仕込み前日に丸一日かけて手作業で加工し、麦汁の仕込み工程で投入しているそう。
このビアスタイルはパンプキンパイをイメージして作っていることから、実際にパンプキンパイにも使われているような副原料やスパイスを使用しています。
ですのでビールだけでじっくりと味わうのもおすすめですが、ほろ苦いカラメルのプリンや、ガトーショコラなどのスイーツ、またはチキンミートパイやビーフシチューなどの料理とのペアリングを楽しむのもおすすめです！
上富良野町産のカボチャを贅沢に使ったこのビール、是非いかがでしょう♪
