@hopkotanbrewing より

「fiction」

ワールドビアカップで金賞を受賞した、
海外のとあるWest Coast Pale Aleを飲んで
インスピレーションを膨らませてできたというこちらのビール。

海外で話題となっていた原材料が
日本で手に入るまでにタイムラグがあり、
やっと実現できたKRUSHを中心に
構成したこのWest Coast Pale Aleは、
本家にはできない上富良野産カスケードを
ふんだんに使用し爽やかなシトラス感を重ねているそう。

West Coast Pale Aleというスタイルの
本家が存在することから、『虚構』『想像上』という
意味合いを込めて『Fiction』と名付けたとのこと。

West Coast IPAほど重くなく
穏やかな苦味と軽やかな飲み口をベースに、
トロピカルでジューシーなアロマでが
ビールに含まれる糖度以上の甘さを感じさせてくれる
こちらのビールを、ぜひお試しください。