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「TAMAGO」
ABV:6.0%
IBU:20.5
Style:Wild Ale

ビール酵母を一切使用せずに、リースリングの搾かすに含まれる野生酵母のみで発酵し、ワインに限りなく近いアプローチで作ったワイルドエールです♪

リースリングらしい花や胡椒に加え、ハチミツのようなアロマが混ざり合い繊細さと、野生みを併せ持つ味わいになりました！🥚

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