すすきのえーるとは？
新規入荷ビールのご紹介（忽布古丹）
@hopkotanbrewing より
「友酔万歳」
友酔万歳は、埼玉・浦和の忽布古丹醸造の常設店である「BEERNOVA URAWA」様の7周年を記念して仕込んだビール!
乾杯の一杯目はもちろん、会話の速度が落ちてきた頃にもう一度手に取りたくなる、そんなペールエールです。
アメリカンペールエールとイングリッシュペールエールのあいだに立つようなこのビール。
ホップを派手に香らせるのではなく、モルトの落ち着きと同居させているため、カスクの中でホップがじわりとほどけ、時間とともに輪郭が整っていく――そんな伝統的なリアルエールを思わせる表情があります。同時に、そのペールエールがアメリカンホップと出会って生まれた、初期のアメリカンペールエールの気配も自然に感じられます。冷えた状態では花や柑橘、少し洋梨を思わせる香りが立ち上がり、すっきりとした飲み口。
温度が上がるにつれてモルトの存在感が増し、紅茶やナッツ、最後には麦の甘みと、ほのかにチョコレートを思わせるような風味が感じられるようになります。
ビール名の「友酔万歳」には仲間と乾杯して、楽しく酔えるようにという気持ちと、BEERNOVA URAWAと忽布古丹醸造がともに育んできた関係性がこもっているそう！
華やかな祝杯にも、宴の終盤にゆっくり飲み直しても、何杯飲んでもいいと思える。時間に寄り添えるペールエール、是非いかがでしょうか♡
「友酔万歳」
友酔万歳は、埼玉・浦和の忽布古丹醸造の常設店である「BEERNOVA URAWA」様の7周年を記念して仕込んだビール!
乾杯の一杯目はもちろん、会話の速度が落ちてきた頃にもう一度手に取りたくなる、そんなペールエールです。
アメリカンペールエールとイングリッシュペールエールのあいだに立つようなこのビール。
ホップを派手に香らせるのではなく、モルトの落ち着きと同居させているため、カスクの中でホップがじわりとほどけ、時間とともに輪郭が整っていく――そんな伝統的なリアルエールを思わせる表情があります。同時に、そのペールエールがアメリカンホップと出会って生まれた、初期のアメリカンペールエールの気配も自然に感じられます。冷えた状態では花や柑橘、少し洋梨を思わせる香りが立ち上がり、すっきりとした飲み口。
温度が上がるにつれてモルトの存在感が増し、紅茶やナッツ、最後には麦の甘みと、ほのかにチョコレートを思わせるような風味が感じられるようになります。
ビール名の「友酔万歳」には仲間と乾杯して、楽しく酔えるようにという気持ちと、BEERNOVA URAWAと忽布古丹醸造がともに育んできた関係性がこもっているそう！
華やかな祝杯にも、宴の終盤にゆっくり飲み直しても、何杯飲んでもいいと思える。時間に寄り添えるペールエール、是非いかがでしょうか♡
