北海道クラフトビール専門店|すすきのエールSTAND公式通販

@permanentbrewing より



「ONDE」

ベルジャンウィートエールにメロゴールドを
コリアンダー、カルダモンと共に漬け込んでおり
文旦らしい『和』の柑橘としての風味と
グレープフルーツらしいジューシーさ、という
交配元のいいとこ取りな1杯となっています☀️☀️
爽やかな柑橘香を2種のスパイスが引き立てる🍊

雪解け水により勢いを増し激しくなった2つの川が
合流地点で1つになる姿からこの名前が名付けられました💟
フランス語で『さざ波』を意味します!

文旦の白く分厚い甘皮のような香りとほのかな苦味
グレープフルーツの瑞々しい甘さとジューシーさ
そしてメロゴールドとしての爽やかな香り
3つの柑橘を一度に感じられ、コリアンダーとカルダモンが
鼻から抜けていき、爽やかな余韻で締めくくられます🍀.*

サラダやチーズ、海鮮、オイルやクリーム系のパスタが
特に相性抜群です!

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